Le jour des rois

Les magasins commencent à proposer des galettes des rois dès la
mi-décembre. Autrefois, ce fameux gâteau ne se partageait et ne se
mangeait que le premier dimanche de janvier, jour anniversaire de
l'adoration des Rois mages devant l'enfant Jésus, dans la crèche. Fêter
les rois, c'était se souvenir de ces rois d'il y a deux mille ans et de
leur longue marche depuis la Perse.

De quand date la galette ?

On ne sait pas au juste depuis combien de temps existe la galette des
rois. Au moins depuis 1311, car elle est évoquée cette année-là dans un
texte rédigé à Amiens. Elle a la forme ronde du Soleil, puisque Jésus
est décrit comme la lumière de Dieu donnée aux hommes. On devenait roi
ou reine d'un jour, la fève et la galette étant en quelque sorte le
dernier cadeau du cycle de Noël, depuis le début de l'Avent jusqu'à
l'Épiphanie.


Et la fève ?

Si elle porte ce nom, c'est parce qu'on plaçait à l'origine une
véritable fève, un haricot blanc ou un pois chiche dans le gâteau. Les
premières fèves en porcelaine ne sont apparues qu'après le Second
Empire, en 1875. Au départ, elles étaient fabriquées selon des modèles
en nombre restreint, évoquant la chance (trèfle, fer à cheval), la
richesse (voiture), l'amour (roi ou dame de cœur), le pouvoir (reine,
couronne, château) ou, bien sûr, la vertu (Enfant Jésus).


À partir des années 1960, les formes, les motifs, les couleurs
et les matières se sont multipliés à tel point que tout est possible !
L'imagination est laissée libre et des collectionneurs rassemblent
désormais des milliers de figurines différentes.


Enfin, la fève n'était pas autrefois cachée dans la galette
mais dans un sac où l'on mélangeait par exemple un haricot noir ou rouge
au milieu de haricots blancs, autant au total que de personnes
présentes. C'était, comme aujourd'hui, un enfant qui " tirait les rois "
: il plongeait la main dans le sac et sortait un par un les haricots du
sac en nommant les convives. Lorsqu'il sortait la fève noire ou rouge,
on s'écriait " Vive le roi ! " et on fêtait tout le jour celui que le
sort avait désigné. Le gâteau n'était partagé qu'ensuite.

birdychou

beaucoup pour ce texte très enrichissant.
Je ne connaissais pas l'histoire de la galette des rois.
Ici dans l'hérault ils appellent cela un "royaume"!

Birdy! C'est intéressant de connaître les origines de cette tradition.

bisous

merci birdy

birdy


j'ai horreur des galettes qui se vendent plusieurs mois avant et après cela dit si les gens acheter pas ??? je vous laisse méditer la dessus

je rouspète

Je suis bien d'accord avec toi, Paprika, c'est n'importe quoi.

j'ai appris des choses merci birdy